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RISTORANTE ‘LE MACINE’ LIPARI

Completamente immerso nel verde, sorge il ristorante ‘Le Macine’, con un viale d’ingresso molto caratteristico e realizzato in pietra.

Il locale è stato ricavato dalla ristrutturazione di una delle più antiche  ville di Lipari  e prende il nome dall’antica e grande macina in pietra che si trova all’interno risalente al 1700 la quale serviva per macinare le olive.

Il ristorante è anche un piccolo museo dell’arte contadina dove sono esposti gli antichi attrezzi che venivano utilizzati per coltivare le campagne.

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RISTORANTE ‘LE MACINE’ LIPARI Marzo 9th, 2022admin

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PROPOSTE CULINARIE PER PALATI RAFFINATI IN UN GIARDINO NEL CENTRO DI PIANOCONTE A LIPARI

Ristorante Le Macine – Pianoconte Lipari | Eolie

proposte culinarie Marzo 9th, 2022admin

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LE NOSTRE SPECIALITA’

Le Macine non è solo un ristorante, è un progetto di famiglia, nell’intento di valorizzare il più possibile i prodotti coltivati nei loro campi. In particolare, i grani autoctoni che vengono macinati direttamente con il proprio mulino per poi essere utilizzati nella preparazione della pasta fresca, pane e pizza.

In questo ambiente tranquillo e gioviale allo stesso tempo, si possono gustare deliziosi piatti eoliani e siciliani con un tocco di creatività ed originalità, il tutto accompagnato da una accurata carta dei vini composta da una vasta scelta di etichette di vini eoliani e siciliani.

A completamento della cucina, si accosta la pizzeria (solo la sera) che sforna delle gustosissime pizze realizzate con farine di grani antichi eoliani.

Il ristorante appartiene alla rete dell’Alleanza dei cuochi Slow Food, una rete di cuochi di tutto il mondo che hanno l’obiettivo di stringere un patto con i produttori locali per promuovere un cibo buono, pulito e giusto e salvaguardare la biodiversità.

Quì puoi visualizzare il nostro menù

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LE NOSTRE SPECIALITA’ Marzo 9th, 2022admin

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TRE BUONI MOTIVI PER VENIRCI A TROVARE

- Mangiare sotto il pergolato in un’atmosfera calda e accogliente e lontano dal centro dell’isola;

- Gustare le ricette tipiche della cucina isolana con un tocco di creatività, originalità ed innovazione;

- Immergersi nel passato dove rivivere la tradizione e la cultura contadina eoliana.

Il “menù” con il meglio dei piatti della casa e pizze cotte nel forno a legna

cena in giardino al profumo dei limoni

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TRE BUONI MOTIVI PER VENIRCI A TROVARE Marzo 9th, 2022admin

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UN ANGOLO DI PACE E VERDE A PIANOCONTE

Il menù proposto dallo chef Emiliano vanta specialità preparate esclusivamente con ingredienti genuini e freschi e presentate con un tocco di creatività per rendere ogni pietanza bella da vedere oltre che buona da mangiare.

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