“I veri intenditori non bevono vino:
degustano segreti”
(Salvator Dali’)
Vini rossi delle nostre Isole
Caravaglio
Nero du Munti 2018 (corinto nero) 23,00
Salina rosso 2019 19,00
Tenuta Castellaro
Nero Ossidiana 2016 ( corinto, nero d’avola) 38,00
Hauner
Hiera’ 2017 ( nero d’avola, alicante, nocera) 26,00
Lo Sinno Bartolo
Caldera rosso 2019 ( corinto nero) 21,00
Marchetta
Salina rosso 2017 (nerello mascalese, nerello cappuccio) 18,00
Soffio sulle Isole
Ciliegiolo 2017 25,00
Virgona
Salina rosso 2018 ( nerello mascalese, nerello cappuccio, corinto) 20,00
Vini Bianchi delle nostre Isole
Caravaglio
Occhio di terra 2018 (malvasia) 28,00
Infatata 2018 (malvasia) 25,00
Salina bianco 2019 ( malvasia, altri vitigni a bacca bianca) 19,00
Tenuta Castellaro
Bianco di Pomice 2018 (malvasia, carricante) 35,00
Bianco di Porticello 2018 ( carricante, moscato) 28,00
Hauner
Iancura 2019 ( malvasia, insolia) 23,00
Lo Sinno Bartolo
Caldera bianco 2019 (malvasia secca) 21,00
Marchetta
Bianco del Comandante 2019 ( malvasia) 25,00
Salina bianco 2019 ( catarratto, insolia) 18,00
Soffio sulle Isole
Donna allo Specchio 2019 (malvasia) 25,00
Virgona
Enrico 2018 (malvasia) 28,00
Alba 2018 (vino frizzante) 28,00
Salina bianco 2019 ( malvasia, insolia, catarratto) 20,00
Vini Rossi Siciliani
Az. Agricola G. Milazzo
Maria Costanza 2016 ( nero d’avola) 40,00
Terre della Baronia 2017 ( nero d’avola, perricone) 25,00
Castello Svevo 2018 ( nero d’avola) 18,00
Viticultori Associati Canicatti’
Nero d’avola 2018 16,00
Syrah 2018 15,00
Cabernet Sauvignon 2018 15,00
Vini Bianchi Siciliani
Az. Agricola G. Milazzo
Selezione di Famiglia 2017 ( chardonnay) 40,00
Maria Costanza 2019 ( insolia, chardonnay) 25,00
Bianco di Nera 2019 ( nero cappuccio, insolia) 21,00
Terre della Baronia 2019 ( catarratto lucido) 20,00
Castello Svevo 2019 ( insolia, catarratto lucido) 18,00
Viticultori Associati Canicatti’
Satari 2019 ( vino frizzante) 18,00
Fileno 2019 ( grillo) 18,00
Chardonnay 2019 15,00
Grillo 2019 15,00
I Vini Rosati
Caldera rosato ( LO SINNO BARTOLO) 21,00
Salina rosè (VIRGONA) 20,00