I NOSTRI DESSERT

“Panna e fragole”

Sorbetto alla fragola con spuma di panna e spugna di cacao e nocciole

6,00

Bon bon di tiramisù con ganache al cioccolato bianco e rhum

6,00

 

“Delizia di fichi”

gelato di fichi con crumble di mandorle e salsa ai frutti di bosco

6,00

 

“Ciocococco”

gelato al cocco con mousse al cioccolato e crumble di mandorle

6,00

 

Semifreddo alla carrubba con salsa ai frutti di bosco e liquore al cioccolato

6,00

 

“Mousse in boccia”

mousse di ricotta e cannella con streusel alle mandorle ed emulsione di marsala e miele di castagno

6,00

 

Sorbetto al limone con liquore di nepitella

5,00

Semifreddo all’arancia con crema di bergamotto

5,00

Tartufo al cioccolato

5,00

Da accompagnare:

Distillati al bicchiere:

Grappa di Insolia “Isabel” (az. Agricola G. Milazzo) 7,00

Grappa di Nero d’Avola “Don Antonio” (Morgante) 6,00

Grappa di Zibibbo (Giovi) 6,00

Grappa di Nero d’Avola “Vera Grappa (az. Agricola G. Milazzo) 5,00

Grappa barricata dell’Etna (Giovi) 5,00

Grappa bianca dell’Etna (Giovi) 5,00

Grappa di Malvasia delle Lipari (Virgona) 5,00

Grappa di Malvasia delle Lipari (Hauner) 5,00

Prime Uve nere (Bonaventura Maschio) 5,00

Prime Uve bianca (Bonaventura Maschio) 5,00

 

I nostri vini da meditazione al bicchiere:

Passito di Pantelleria “Ben Rye” (Donna Fugata) 6,00

Malvasia delle Lipari (D’amico) 6,00

Malvasia delle Lipari (Virgona) 6,00

VIENICI A TROVARE

Il Ristorante Le Macine si trova a Pianoconte di Lipari.
Dista 1,5 Km da Quattrocchi, il panorama più bello e suggestivo di Lipari, e solo 100 metri dal bivio che porta ad una fra le più note terme d’Italia, quelle di San Calogero.